চিকেন স্যালাদ যেমন খেতে দারুন তেমন স্বাস্থ্যকরও। আজ বিডি সংসার এর আয়োজনে রয়েছে চিকেন স্যালাদের রেসিপি। তাহলে আর দেরি না করে আসুন দেখে নেই কিভাবে তৈরি করবেন চিকেন স্যালাদ।

চিকেন স্যালাদ তৈরি করতে যা যা লাগবে

মুরগির বুকের মাংস ১ কাপ (সেদ্ধ করে নিন), আলু সেদ্ধ ২টি, গাজর ২টি, ক্যাপসিকাম ১টি, আপেল ১টি, টম্যাটো ও শসা ১ কাপ, বিট আধা কাপ, আনার সিকি কাপ, নাসপাতি ১টি, আনারস ১ কাপ, কাজু বাদাম আধা কাপ (ভেজে নিন), ডিম সেদ্ধ ১টি, লেটুস পাতা ৩টি

স্যালাদ ড্রেসিং এর জন্য প্রয়োজন হবে

টক দই আধা কাপ, গোলমরিচ গুঁড়া ১ চা চামচ, চিনি ১ টেবিল চামচ, লেবুর রস আধা টেবিল চামচ, বিচি ছাড়া কাঁচামরিচ কুচি ২টি। সব উপকরণ ভালো করে মিশিয়ে ড্রেসিং তৈরি করে নিন।

চিকেন স্যালাদ তৈরির প্রনালী

মুরগীর মাংসের বুকের মাংস কিউব করে কেতে নিন। এবার এতে সামান্য গোল মরিচ গুড়ো ও লবন দিয়ে সিদ্ধ করে নিন। সব ফল কিউব করে কেটে নিতে হবে। এবার স্যালাদ এর ড্রেসিং এর সাথে সব ফল ও মাংস মিশিয়ে ১ ঘন্টা ফ্রিজে রেখে দিন। এবার একটা বড় বাটিতে স্যালাদ ঢেলে ডিম ও কাজুবাজাম ছড়িয়ে পরিবেশন করুন মজাদার চিকেন স্যালাদ।