উল্টা ডিম সেদ্ধ করার পদ্ধতি
স্বাগতম বিডি সংসার এর রেসিপি সেকশনে। আজ অন্য রকম একটি রেসিপি শেয়ার করবো আপনাদের সাথে। ডিম সেদ্ধ করতে তো সবাই পারেন। কিন্তু উল্টা ডিম সিদ্ধ করতে পারেন? উল্টা ডিম বলতে, কুসুম বাইরে আর সাদা অংশ ভিতরে। আসুন একদম সহজ এই রেসিপি শিখে নেই। আর এটি তৈরি করে অবাক করে দিন সবাইকে।
প্রথমে ডিম ভালো করে ধুয়ে নিন। তার পর একটি মোজার ভেতর ডিম ঢুকিয়ে নিন। স্কিন মোজা নিয়ে এক প্রান্তে একটি গিঁট দিন। তার পর মোজা দুই হাতে নিয়ে ভালো করে ঘুরিয়ে ঘুরিয়ে নিন। ৫ মিনিট ধরে এমন করুন। তারপর ডিমটি সাবধানতার সাথে বের করে নিন। এবং সেদ্ধ করে নিন।
সেদ্ধ হয়ে গেলে খোসা ছাড়িয়ে দেখুন ম্যাজিক। ডিমের হলুদ অংশ বাইরে আর সারা অংশ ভিতরে! ট্রাই করে দেখুন, সফল হলে জানাতে ভুলবেন না।