২০ জনের জন্য বিরিয়ানী রান্না করতে কতটুকু পোলাও চাল ও মাংস প্রয়োজন?

চালের দ্বিগুণ পরিমান মাংস হলে বিরিয়ানি খেতে হয়, তবে যে কোন অনুপাতে দেয়া যায়। ৬জন ১ কেজি চাল হিসাব করে চাল দিতে পারেন। সেই হিসেবে সাড়ে তিন কেজি চাল ও ৪ কেজি মাংস দিতে পারেন।

300 জন লোকের জন্য কি কি পরিমান গরুর মাংস আর পোলার চাল লাগবে?

৮০ জনের শুধু পোলাও রান্না করতে কতটুকু চাল লাগবে?

- ৮০ জনের জন্য সাড়ে ১৩ কেজি চাল দিতে হবে।