চিকেন ফ্রাই রেসিপি

স্বাগতম বিডি সংসার এর রেসিপি সেকশনে। আজ আপনাদের সাথে মজার চিকেন ফ্রাই এর রেসিপি শেয়ার করবো। আসা করি আপনাদের ভালো লাগবে। 

উপকরণ - ফার্মের মুরগি ১টি ৮ টুকরো করা, সয়াসস ২ চা-চামচ, আদা বাটা, রসুন বাটা ১  চা-চামচ করে; মরিচ গুঁড়ো আধা চা-চামচ, গুঁড়ো দুধ ২ চা-চামচ, লবণ, ময়দা ও তেল পরিমাণমতো।

প্রণালী - প্রথমে মুরগীর টুকরো গুলো ভালো করে ধুয়ে নিন। পানি ঝরিয়ে নিন। এবার ময়দা ও তেল বাদে সকল উপাদান চিকেনে মেখে ১ ঘন্টা রেখে দিন। এবার মুরগি গুলো ময়দায় গডিয়ে, গরম তেলে লাল করে ভেজে নিন। সস কিংবা চাটনির সাথে গরম গরম পরিবেশন করুন।