দীর্ঘদিন ঘি ফ্রিজে রাখার কারনে গন্ধ হয়েছে? দেখুন সমাধান

খাঁটি ঘি পাওয়া এখন অনেক কঠিন, বাজারে সকল ঘি তে থাকে ভেজাল। তবে কষ্ট হলেও অনেকেই বাড়িতে ঘি তৈরি করে থাকেন। ঘি এমন একটি খাবার যা দীর্ঘদিন সংরক্ষণ করে রাখা যায় না। সহজে নষ্টও হয় না। তবে ঘি রেখে দিলে কিছুদিন পর একটা গন্ধ আসে। তাই অনেকে এই ঘি খেতে চান না। তবে কি ফেলে দেবেন ঘি? একদম নয়। বরং খুব সহজে আপনিও পারবেন ঘি এর কটু গন্ধ দূর করতে। তাহলে আসুন দেখে নেই কিভাবে দূর করবেন ঘি এর কটু গন্ধ।

এই পদ্ধতিতে ১ কাপ পরিমান ঘি এর জন্য ১ চা চামচ লবন প্রয়োজন হবে। প্রথমে ঘি তে পরিমান মত লবন দিয়ে জ্বাল দিন। লবন ঘি এর সাথে মিশে গেলে নামিয়ে ফেলুন। ঠান্ডা হলে অন্য একটি পরিস্কার পাত্রে তুলে রাখুন। দেখবেন ঘি এর গন্ধ একদম নেই।