মাটন রিব স্টেক রেসিপি

মাটন অনেকের প্রিয় মাংস। মাটন দিয়ে নানা রকম পদ রান্না করা হয়ে থাকে। তবে আজ মাটনের অন্য রকম একটি পদ এর রেসিপি শেয়ার করবো আপনাদের সাথে। মাটন স্টেক এর রেসিপি শেয়ার করছি আজ। তাহলে দেখে নিন কিভাবে তৈরি করবেন এই খাবার। 

উপকরণ: মাটন রিব পিস ৫টি, গোলমরিচ গুঁড়া ১চা চামচ, আনারসের রস ১টেবিল চামচ, রসুন বাটা ১চা চামচ, লবণ স্বাদমতো, তবেস্কো সস ১চামচ, তেল ৩টেবিল চামচ, ম্যাশ পটেটো (সেদ্ধ আলু ম্যাশ করা) ১কাপ, ক্রিম ১টেবিল চামচ, বাটার ১টেবিল চামচ, সাদা গোলমরিচ গুঁড়া ১/২চা চামচ ও লবণ স্বাদমতো

প্রণালী : মাংসের সঙ্গে তেল ও তাবেস্কো সস বাদে সব উপকরণ দিয়ে মেখে সেদ্ধ করে নিন। গ্রিলার প্যানে অথবা ননস্টিক প্যানে তেল গরম করে সেদ্ধ করা মাটন রিবে তবাস্কো সস দিয়ে ভেজে তুলে রাখুন। আলু সিদ্ধের সাথে সকল উপকরণ দিয়ে মেখে নিন। ম্যাশ পটেটো তৈরি হয়ে গেলে ম্যাশ পটেটো দিয়ে পরিবেশন করুন।

কেমন লাগলো আমাদের রেসিপি। আসা করি ভালো লেগেছে। নতুন নতুন সব রেসিপি জানতে চোখ রাখুন বিডি সংসার এ। আর কোন প্রশ্ন থাকলে কমেন্টবক্সে প্রশ্ন করুন।