মেঘের মতন ডিম ভাঁজি: ক্লাউড এগ

ডিম পোজ তো সকলেই করতে পারি। তবে মেঘের মতন এমন ডিম পোজ করতে পারেন? না পারলে দেখে নিন কিভাবে তৈরি করবেন এই সুন্দর ডিম পোজ। বাচ্চাদের সামনে দিলে না খেয়ে পারবেই না। আসুন তাহলে জেনে নিন। 

ক্লাউড এগ তৈরি করতে যা যা লাগবে - ১টি ডিম, শক্ত ঝুরা পনির, এক চিমটি লবণ

যেভাবে তৈরি  করবেন ক্লাউড এগ - প্রথমে একটি ডিমের সাদা অংশ আলাদা করে নিন। এবার সাদা অংশ মিক্সারে মিক্স করে নিন। মিক্স করা হয়ে গেলে লবন ও ঝুরা পনির দিয়ে ভালো ভাবে নাড়তে থাকুন। এবার ট্রেতে পেপার বিছিয়ে তার ভিতর সাদা অংশ দিয়ে দিন ওভেনে দিয়ে ৪৫০ ডিগ্রি তাপমাত্রায় ৪-৫ মিনিট রাখুন। বের করে এর উপরে কুসুম দিয়ে দিন। আবার ২ মিনিটের জন্য ওভেনে ঢুকিয়ে দিন। বের করলেই হয়ে গেল ক্লাউড এগ।