লেবু বেশি দিন সংরক্ষন করার সঠিক উপায়

স্বাগতম বিডি সংসার এর 20, এই সেকশনে 20র নানা রকম টিপস সেয়ার করা হয়ে থাকে। আজ তেমন একটি টিপস সেয়ার করবো আপনাদের সাথে। আসা করি ভাল লাগবে।

বাজার থেকে লেবু কিনে নিয়ে আসলে দেখা যায় অল্প দিনেই লেবু পেকে যায় বা নষ্ট হয়ে যায়। তবে একটু বুদ্ধি খাটিয়ে রাখলে লেবু দীর্ঘদিন ভালো রাখা সম্ভব। তবে একটা বিষয় জেনে রাখা ভালো। ফ্রিজে লেবু রাখলে রস একটু বেশি পাওয়া যায়। আমরা সাধারনত ফ্রিজে লেবু রাখি একদম খোলা, তাতে হয় কি লেবু দ্রুত পেকে যায় বা নষ্ট হয়ে যায়। তবে আপনি চাইলে লেবু জিপ লকার ব্যাগে রাখতে পারেন, তাতে লেবু অনেক দিন পর্যন্ত সবুজ থাকবে।

আরেক পদ্ধতিতে লেবু সংরক্ষন করা যায়। লেবু মাঝ বরাবর কেটে নিন। এবার এটা প্লাস্টিকের ব্যাগে বা এয়ারটাইট কৌটায় ভরে রেখে দিন, দেখবেন ১-২ সপ্তাহে লেবুর রঙ এ কোন পরিবর্তন হবে না। 

যারা রূপচর্চার জন্য লেবুর রস ব্যবহার করেন তাদের জন্য ভালো পদ্ধতি হলো, লেবু রস করে একটি বোতলে ভরে রেখে দিন। তাতে এই রস দীর্ঘদিন ভালো থাকবে।