ঝটপট চিজ স্যান্ডউইচ

উপকরণ: মাখন, পেঁয়াজ কুচি, ২টি টমেটোর পিউরি, ১/২ চা চামচ চিনি, হলুদ ক্যাপসিকাম কুচি, সবুজ ক্যাপসিকাম কুচি, গাজর কুচি, সিদ্ধ করা বেবি কর্ণ, ইটালিয়ান সিজলিং, লবণ, চিজ, পাউরুটি

প্রণালী:প্রথমে প্যানে মাখন লাগিয়ে নিন। এবার পেঁয়াজ কুচি দিয়ে বাদামী করে ভেজে নিন। এবার টমেটো পিউরি দিয়ে দিন। কিছু সময় নাড়াচাড়া করুন। পানি শুকিয়ে দিলে চুলা নিভিয়ে দিন। এবার ক্যাপসিক্যাম , চিনি, গাজর, কর্ন, ইটালিয়ান সিজলিং ও লবন দিয়ে দিন। সব উপাদান ভালো করে মিশিয়ে নিন। 

এবার পাউরুটির উপর চিজ দিয়ে দিন। তার উপর সবজির মিশ্রণ এবং তার উপর আবার চিজের টুকরো দিয়ে দিন। এরপর পাউরুটির টুকরো দিয়ে ঢেকে ফেলুন। একটি প্যানে সামান্য মাখন দিয়ে স্যান্ডউইচ দিয়ে দিনে, এবার একটি বাটি স্যান্ডউইচের উপর দিয়ে দিন। একপাশ বাদামী রং হয়ে আসলে অপরপাশে মাখন লাগিয়ে একইভাবে কিছুক্ষণ রাখুন। বাদামী রং হয়ে আসলে নামিয়ে ফেলুন। পছন্দমত আকারে কেটে পরিবেশন করুন মজাদার মেনি স্যান্ডউইচ।