গুড়ো দুধে তৈরি করুন দোকানের মতন মালাই চা

গত কয়েক দিন ধরে ঝুম বৃষ্টি। এই বৃষ্টিতে অফিস থেকে ফিরে জালনার পাশে বসে যদি পাওয়া যায় এক কাপ মালাই চা, তাহলে কেমন হবে বলুন তো। আজ রেস্টুরেন্ট স্টাইলে মালাই চা তৈরি করার রেসিপি শেয়ার করবো আপনাদের সাথে। আসুন তাহলে দেখে নেই কিভাবে তৈরি করবেন গুড়ো দুধে মালাই চা। 

উপকরণ: 

• এক কাপ পানি,
• ২ চামচ চা পাতা ,
• চিনি স্বাদ মতো,
• মিল্ক মেরী বিস্কুট,
• গুঁড়ো দুধ ১ কাপ পরিমাণ।  

প্রাণালী:

প্রথমে বিস্কুট পানি দিয়ে ভিজিয়ে মিশিয়ে নিন। ছাকনি দিয়ে ছেকে পানি আলাদা করে নিন।

একটি প্যানে ১ কাপ পানি ও চিনি দিয়ে দিন। একই সাথে দেবেন তাতে চিনি পানির সাথে সহজে গুলে যাবে।

এবার পানিতে চা পাতা দিয়ে ৩ মিনিট জ্বাল দিন। 

এবার গুড়ো দুধ ও বিস্কিটের পানি ভালো করে মিশিয়ে নিন। এবং এই পানি দিয়ে দিন চায়ের ভিতর। 

এতে করে চা ঘন হবে। 

আরও ১ মিনিট চায়ে জ্বাল দিতে থাকুন। 

ছাকনি দিয়ে ছেকে পরিবেশন করুন। 

ব্যাস তৈরি হয়ে গেলো গুড়ো দুধে মালাই চা।