ডিমের পুডিং তো কম বেশি সবাই খেয়েছেন। তবে আজ বিডি সংসার এর আয়োজনে থাকছে ছানা দিয়ে পুডিং তৈরি করার একটি রেসিপি। অল্প উপাদানে ও কম সময়ে খুব সহজে আপনিও তৈরি করতে পারবেন এই ডিশ। 

তাহলে আসুন দেরি না করে দেখে নেই কিভাবে তৈরি করবেন ছানার পুডিং।

উপকরন - 

  • ছানা ১ কাপ
  • ডিম ৩ টা
  • চিনি ১ কাপ
  • ঘনদুধ ১ কাপ
  • ভেনিলা আধা চা চামচ

প্রণালী -

একটি বাটিতে সকল উপাদান এক সাথে মিশিয়ে নিন। ভালো করে মেশাতে হবে। এবার পুডিং বসানোর বাটিতে ঢেলে দিন।

চুলায় একটি হাড়ি বসিয়ে নিন। এতে ১কাপ পানি দিয়ে দিন। তারপর একটি স্টিলের স্টেন্ড দিয়ে দিন। তারউপর পুডিং বাটি দিয়ে ঢাকনা দিয়ে ঢেকে ৩০ মিনিট ভাপে রাখুন। 

পুডিং হয়ে গেলে ঠান্ডা করে পরিবেশন করুন।