কচু শাক কাটলে হাত চুলকায়? আছে সমাধান

কচু বা কচু শাক, খেতে কিন্তু খুব ভালো লাগে। কিন্তু খেতে যেমন মজা এগুলো কাঁটা কাটি করতে তেমন কষ্ট হয়। কারণ কচু বা কচু শাক কাটার সময় হাত প্রচন্ড চুলকায়। তবে এর ও সমাধান রয়েছে আসুন জেনে নেই।

কচু শাক কাটার সময় আমরা সব থেকে বড় যে ভুল করি তা হলো পানি তে ভিজিয়ে। মনে রাখবেন পানিতে ভেজালে কচুতে বেশি চুলকাবে। তাই কচু কেটে তার পর ঝাঁঝরিতে নিয়ে ধুয়ে রান্না করতে পারেন।

কচু শাক কাটার পর চুলকানি হয়ে প্রথমে লবন দিয়ে হাত ধুয়ে ফেলুন। তারপর হাতে লবন বা পেট্রোলিয়াম জেলি দিয়ে ম্যাসাজ করুন। চুলকানি কমে যাবে। আর চুলকানি বেশি হলে নারিকেল তেল ব্যবহার করতে পারেন।

আরও একটি পদ্ধতিতে কচু শাক পরিস্কার বা কাটতে পারেন। তাতে হাত চুলকানোর কোন সম্ভাবনাই থাকবে না। ফার্মেসিতে গ্লাভস পাওয়া যায়। অনেক সময় কলপ দেওয়ার সময়ও এই ধরনের গ্লাভস আমরা ব্যবহার করে থাকি। কচু শাক বা কচু কাটার সময় এই গ্লাভস পরে নিন। তাহলে আর হাত চুলকাবে না। কচুর লতির ক্ষেত্রেও এই একই সমাধান প্রযোজ্য।