চিকেন নাগেট কার না পছন্দ। ছোট বড় সকলেই এই মজার খাবারটি পছন্দ করে থাকেন। তবে হাড় না থাকায় বাচ্চারা অনেক বেশি পছন্দ করে থাকে। সুস্বাদু এই পদটি বিকেলের নাস্তায় করতে পারেন। আবার আপনার শিশুর টিফিনের জন্যও নাগেট হতে পারে বেস্ট চয়েস। আসুন তাহএল আজ জেনে নেই চিকেন নাগেট তৈরি করার রেসিপি। 

উপকরণ:

  • মুরগির মাংস কিমা- ৫০০ গ্রাম,
  • পেঁয়াজ- ১টি,
  • ডিম- ১টি,
  • পাউরুটি স্লাইস- ৫টি,
  • ব্রেডক্রাম্ব- ১কাপ,
  • রসুন বাটা- ১চা চামচ,
  • গোল মরিচ গুঁড়া- ১/৪ চা চামচ,
  • ময়দা- ১কাপ,
  • পানি- ২কাপ,
  • তেল- ভাজার জন্য।
chicken nugget
চিকেন নাগেট রেসিপি

প্রণালি: 

প্রথমে মাংসের কিমা, পাউরুটি, রসুন বাটা, পেঁয়াজ বাটা ও গোলমরিচ গুড়া এক সাথে মাখিয়ে নিন। 

ভালো করে মাখানো হলে মিশ্রণটি নিয়ে ১ টেবিল চামচ পরিমান কিমা নিয়ে নাগেটের আকৃতি দিন। এতে সকল নাগেট একই আকারের হবে। 

এবার একটি বাটিতে ডিম ফেটে নিতে হবে। 

এক এক করে নাগেট গুলো ডিম ও ব্রেড ক্রাম্ব এ গড়িয়ে নিন। 

এবার চুলায় তেল গরম হতে দিন। তেল গরম হয়ে গেলে একে একে নাগেট গুলো ছেড়ে দিন।

বাদামি রং না হওয়া পযর্ন্ত ভাজতে থাকুন।

নামিয়ে সস এর সাথে পরিবেশন করুন মজাদার চিকেন নাগেট।